{"id":9636,"date":"2020-04-28T09:39:13","date_gmt":"2020-04-28T06:39:13","guid":{"rendered":"https:\/\/italia.th.staging.generation-y.net\/news\/1-maggio-picnic-a-casa-e-i-territori-fanno-rete\/"},"modified":"2026-10-20T18:04:08","modified_gmt":"2026-10-20T15:04:08","slug":"1-maggio-picnic-a-casa-e-i-territori-fanno-rete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italia.th.staging.generation-y.net\/it\/news\/1-maggio-picnic-a-casa-e-i-territori-fanno-rete\/","title":{"rendered":"1 Maggio: picnic a casa e i territori fanno rete"},"content":{"rendered":"<header class=\"header-news\">\n<h4 class=\"news-stit\" style=\"text-align: center\">Da Friuli a Marche proposte &#8216;box&#8217; con piatti chef e tipicit\u00e0<\/h4>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-6108 alignleft\" src=\"https:\/\/italia.th.staging.generation-y.net\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/ccie-29.webp\" alt=\"\" width=\"364\" height=\"256\" \/>Picnic a casa ma con i sapori di territori lontani. Per l&#8217;ennesima festivit\u00e0, il primo maggio, da celebrare a casa per il lockdown imposto dall&#8217;emergenza coronavirus gli amanti della buona tavola, in attesa del via libera alla vendita di cibo take away annunciato per il 4 maggio, potranno quest&#8217;anno scegliere assaggi di tipicit\u00e0 grazie ai &#8220;cestini&#8221; a domicilio colmi di pietanze d&#8217;autore da numerosi territori che hanno deciso di fare rete.<\/p>\n<p>In\u00a0<strong>Friuli<\/strong>\u00a0&#8220;Io compro Fvg&#8221; \u00e8 una piattaforma online e una rete di vendita con consegna a domicilio un paniere di tipicit\u00e0 e qualit\u00e0 del Friuli Venezia Giulia che, su iniziativa della Regione, mette in rete Comuni nei distretti vocati all&#8217;agroalimentare e ProLoco, insieme al cluster AgrifoodFvg e a PromoturismoFvg.<\/p>\n<p>In<strong>\u00a0Trentino Alto Adige<\/strong>\u00a0\u00e8 una iniziativa privata dell&#8217;azienda vinicola Tenuta J. Hofstatter insieme al pastificio Felicetti e a Karl Bernardi, dell&#8217;omonima azienda di prodotti di qualit\u00e0 di Brunico, a ricordare in box degustazione viaggianti il gusto delle produzioni di montagna.<\/p>\n<p>Nel<strong>\u00a0trevigiano<\/strong>\u00a0la scaloppa arrosto col fegato d&#8217;oca arriva Deliverny\u00f9, il nuovo menu delivery ideato dal Gellius di Oderzo.<br \/>\n&#8220;In un periodo in cui la convivialit\u00e0 del ristorante viene a mancare &#8211; spiega lo chef Alessandro Breda &#8211; Deliverny\u00f9 nasce per portare i profumi e i sapori dei nostri piatti direttamente nelle case dei nostri clienti che vogliono concedersi una cena piacevole e speciale. Le preparazioni vengono consegnate assieme alle istruzioni per rigenerarle al meglio nella cucina di casa, al fine di mantenere intatti gli aromi e i sapori&#8221;. Mentre nel<strong>\u00a0padovano<\/strong>, Alberto Morello &#8211; patron e pizzaiolo della Pizzeria Gigi Pipa di Este, realt\u00e0 pi\u00f9 volte premiata dal Gambero Rosso a livello nazionale &#8211; ha ideato un sistema di delivery esteso, inserendo differenti tipologie di prodotto e collaborando con altre realt\u00e0 del territorio, gelaterie comprese. Alla consegna a domicilio della pizza e del pane si aggiungono poi i biscotti artigianali, il burger con pane fatto in casa, ingredienti dell&#8217;orto e salse fatte in casa e i lievitati da colazione e la novit\u00e0 dei kit dedicati alla pizza e al burger, che il cliente pu\u00f2 rigenerare nel forno di casa, farcire e gustare a proprio piacimento.<\/p>\n<p>A\u00a0<strong>Milano<\/strong>, con la novit\u00e0 de La cena blu, l&#8217;alta gastronomia, dagli gnocchi all&#8217;ossobuco arriva a casa cotta a bassa temperatura e conservata sottovuoto. Primi, secondi di carne e di pesce, sughi e contorni sono firmati dallo chef Antonio Poli, storico assistente di Gualtiero Marchesi, primo in Italia ad aver approfondito la tecnica della lunghe cotture a bassa temperatura.<\/p>\n<p>Anche la\u00a0<strong>Liguria<\/strong>\u00a0fa da protagonista del pic-nic con le proposte del Frantoio di Sant&#8217;Agata a Oneglia. La sede, immersa tra gli ulivi, potrebbe essere sede ideale per un primo maggio en plein air ma quest&#8217;anno, con le politiche di distanziamento sociale e #iorestoacasa, sono le produzioni tipiche a viaggiare: un ricettario del frantoio accompagna i cestini con olio extravergine di oliva, olive taggiasca anche essicate come inedito aperitivo, polpo in lattina, carciofini, amaretti.<\/p>\n<p>A\u00a0<strong>Roma<\/strong>\u00a0Foodys.it, il pi\u00f9 grande player del food delivery del Centro-Sud, propone tre diversi pic-nic box, con consegna gratuita all&#8217;interno del Grande raccordo anulare, per una scampagnata tra le mura di casa col tradizionale abbinamento fave e pecorino romano, carne e pesce, e fragole di stagione. Ma la novit\u00e0 assoluta \u00e8 il debutto di Anthony Genovese, chef dell&#8217;unico due stelle Michelin della Capitale, che in questi giorni, insieme al restaurant manager Matteo Zappile, lancia Turn\u00e8, un progetto definito &#8220;rivoluzionario&#8221; di di ristorazione a domicilio. &#8220;Era il nome perfetto per il mio nuovo progetto sar\u00e0 la mia Turn\u00e8 dedicata a Roma, cercando di far viaggiare nel gusto ogni cliente della capitale che sceglier\u00e0 di ricevere a casa la mia proposta di ispirazione orientale, volto alla valorizzazione di ingredienti poveri e la certezza di mettere il gusto sempre al centro&#8221; sottolinea Genovese.<\/p>\n<p>Intanto nelle<strong>\u00a0Marche<\/strong>, parte da Senigallia un progetto a otto mani della gastronomia locale di qualit\u00e0. Moreno Cedroni, chef 2 stelle Michelin, Paolo Brunelli, definito dalla critica e dalle guide il pi\u00f9 bravo gelatiere di Italia, l&#8217;enoteca Galli e il panificio Pandefr\u00e0 hanno unito le loro forze per realizzare un contenitore di qualit\u00e0, in cui ritrovare i sapori e i ricordi di esperienze vissute da chi vive Senigallia, da chi \u00e8 rimasto ammaliato in vacanza, da chi c&#8217;\u00e8 passato per caso e sogna di ritornarci.<\/p>\n<\/header>\n<div class=\"service-menu\">\n<div class=\"hidden-xs\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da Friuli a Marche proposte &#8216;box&#8217; con piatti chef e tipicit\u00e0 Picnic a casa ma con i sapori di territori lontani. 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