{"id":9524,"date":"2020-03-09T11:11:40","date_gmt":"2020-03-09T08:11:40","guid":{"rendered":"https:\/\/italia.th.staging.generation-y.net\/news\/ristorazione-86mila-donne-in-italia-con-cariche-direttive\/"},"modified":"2026-10-20T18:00:57","modified_gmt":"2026-10-20T15:00:57","slug":"ristorazione-86mila-donne-in-italia-con-cariche-direttive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italia.th.staging.generation-y.net\/it\/news\/ristorazione-86mila-donne-in-italia-con-cariche-direttive\/","title":{"rendered":"Ristorazione, 86mila donne in Italia con cariche direttive"},"content":{"rendered":"<header class=\"header-news\">\n<h4 class=\"news-stit\" style=\"text-align: center\">Il dato emerge in vista Festa della Donna dell&#8217;8 marzo<\/h4>\n<figure id=\"attachment_5693\" aria-describedby=\"caption-attachment-5693\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-5693 size-medium\" src=\"https:\/\/italia.gr\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/ccie-20-300x212.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"212\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5693\" class=\"wp-caption-text\">Annie Feolde (Enoteca Pinchiorri)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Sono 86 mila le donne con cariche direttive nel mondo della ristorazione italiana, 199 mila quelle operanti nelle coltivazioni agricole. Il dato emerge, in vista della Festa della donna dell&#8217;8 marzo, da un&#8217;elaborazione della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi su dati registro imprese relativi alle cariche attive.<\/p>\n<p>Le presenze femminili in dieci anni crescono complessivamente del 3,9% in tutti i settori del lavoro, il totale delle cariche direttive femminili in Italia sono oltre un milione di cui 798 mila titolari. Intanto con l&#8217;avvicinarsi della festa un&#8217;indagine Bva Doxa-TheFork, effettuata su un campione rappresentativo di 600 persone con et\u00e0 compresa tra i 18 e i 64 anni, svela le abitudini e le preferenze al ristorante delle donne italiane. Dalle elaborazioni risulta che la pizza \u00e8 al primo posto come tipo di cucina scelta quando si va a mangiare fuori (63% delle rispondenti), seguita dalla cucina italiana (58%) e regionale (37%).<\/p>\n<p>Dall&#8217;analisi emerge, inoltre, che rispetto alla controparte maschile, c&#8217;\u00e8 una maggior attenzione al mangiar sano: negli ordini frequenti al ristorante le verdure sono infatti preferite dalle donne (35% contro un 28%), mentre gli uomini tendono a ordinare piatti pi\u00f9 &#8220;impegnativi&#8221; (come frittura, carne o pasta). Infine il sushi \u00e8 favorito dal mondo femminile (24% contro un 17%), come gli indirizzi gourmet (13% contro un 9%).<\/p>\n<\/header>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il dato emerge in vista Festa della Donna dell&#8217;8 marzo Annie Feolde (Enoteca Pinchiorri) Sono 86 mila le donne con cariche direttive nel mondo della ristorazione italiana, 199 mila quelle operanti nelle coltivazioni agricole. 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