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NAPOLI – La dieta mediterranea ha effetti benefici anche in soggetti in sovrappeso e obesi. E’ quanto dimostra uno studio europeo, coordinato dall’Universit\u00e0 degli Studi di Napoli Federico II, in collaborazione con l’Universit\u00e0 di Copenaghen e l’istituto francese MetaGenoPolis.<\/p>\n
La ricerca, appena pubblicata sulla rivista scientifica Gut, evidenzia che esiste un rapporto diretto tra l’alimentazione, il microbioma intestinale e la salute dell’uomo. E’ stato oggetto di osservazione della ricerca un gruppo 82 persone tra sani, sovrappeso e obesi, a rischio di sviluppo di malattie cardiovascolari. La modifica del comportamento alimentare, a favore di cibo che fa parte della dieta mediterranea, senza modificare la propria sedentariet\u00e0, \u00e8 stata osservata gi\u00e0 durante il controllo effettuato a 4 settimane dall’inizio.<\/p>\n
I partner del progetto europeo Dinamic – Diet-induced Arrangement of the gut Microbiome for Improvement of Cardiometabolic health – hanno condotto uno studio di intervento nutrizionale randomizzato, controllato di 8 settimane in soggetti sovrappeso e obesi con uno stile di vita sedentario.<\/p>\n
I risultati mostrano che un cambiamento nel comportamento alimentare, senza alcuna concomitante modifica dell’apporto energetico individuale dell’assunzione di macronutrienti e dell’attivit\u00e0 fisica, pu\u00f2 ridurre i livelli ematici di colesterolo, gi\u00e0 dopo 4 settimane, in una popolazione a elevato rischio cardio-metabolico per uno scorretto stile di vita. Il team multidisciplinare ha visto protagonisti i gruppi di ricerca dei docenti Danilo Ercolini, Paola Vitaglione e Angela Rivellese della Task Force della Federico II per gli Studi sul Microbioma; Lars O. Dragsted ed Henrik M. Roager del Dipartimento di Nutrizione, Esercizio e Sport dell’Universit\u00e0 di Copenaghen, e i membri del gruppo di ricerca dell’istituto di ricerca francese MetaGenoPolis (INRAE) dell’Universit\u00e0 di Parigi-Saclay coordinato da Dusko S. Ehrlich.<\/p>\n
I partecipanti sono stati inclusi nel gruppo di intervento con dieta mediterranea (43) o nel gruppo di controllo (39). I partecipanti nel gruppo con dieta mediterranea hanno ricevuto un piano dietetico individuale sul modello mediterraneo. I volontari nel gruppo di controllo non hanno modificato le proprie abitudini alimentari per la durata dello studio. Tutti i volontari hanno mantenuto lo stile di vita sedentario durante il periodo di intervento.<\/p>\n
Dopo 4 settimane i volontari che consumavano una dieta mediterranea hanno mostrato una riduzione del colesterolo plasmatico totale rispetto ai controlli. Inoltre, i volontari che hanno aumentato maggiormente l’aderenza alla dieta mediterranea hanno anche mostrato un aumento dei batteri che degradano le fibre e che producono acidi grassi a corta catena.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Risultati studio europeo dell’Universit\u00e0 Federico II di Napoli NAPOLI – La dieta mediterranea ha effetti benefici anche in soggetti in sovrappeso e obesi. E’ quanto dimostra uno studio europeo, coordinato dall’Universit\u00e0 degli Studi di Napoli Federico II, in collaborazione con l’Universit\u00e0 di Copenaghen e l’istituto francese MetaGenoPolis. La ricerca, appena pubblicata sulla rivista scientifica Gut, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","members_only":""},"categories":[124],"tags":[],"class_list":["post-9472","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-chamber-updates-it"],"acf":[],"yoast_head":"\n