{"id":9117,"date":"2019-11-11T11:37:15","date_gmt":"2019-11-11T08:37:15","guid":{"rendered":"https:\/\/italia.th.staging.generation-y.net\/news\/nasce-la-prima-filiera-made-in-italy-dello-zenzero-in-commercio-a-marchio-valfrutta-e-del-monte\/"},"modified":"2026-10-20T17:58:07","modified_gmt":"2026-10-20T14:58:07","slug":"nasce-la-prima-filiera-made-in-italy-dello-zenzero-in-commercio-a-marchio-valfrutta-e-del-monte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italia.th.staging.generation-y.net\/it\/news\/nasce-la-prima-filiera-made-in-italy-dello-zenzero-in-commercio-a-marchio-valfrutta-e-del-monte\/","title":{"rendered":"Nasce la prima filiera made in Italy dello zenzero. In commercio a marchio Valfrutta e Del Monte"},"content":{"rendered":"<div class=\"entry-headline\">\n<p><strong><em>Nasce il Consorzio Zenzero Italiano, soci fondatori Valfrutta Fresco, Del Monte, Agrintesa e Agritechno. In distribuzione gi\u00e0 entro la fine del 2019, sar\u00e0 100% made in Italy, garantito e tracciato<\/em><\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4206 alignleft\" src=\"https:\/\/italia.th.staging.generation-y.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/ConsorzioZenzeroItaliano.webp\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"185\" \/><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"entry-content\">\n<p>Se c\u2019\u00e8 un cosiddetto \u201csuperfood\u201d che negli ultimi anni ha letteralmente invaso i reparti ortofrutta della grande distribuzione e quindi i frigoriferi degli italiani, questo \u00e8 certamente lo <strong>zenzero<\/strong>. Originaria della Cina meridionale, questa antichissima pianta erbacea perenne ricca famosa per le sue propriet\u00e0 contro i\u00a0problemi digestivi, ma non solo, e le sue caratteristiche organolettiche, \u00e8 sempre pi\u00f9 consumata fresca e aggiunta in molte preparazioni. Da qui l\u2019idea di far nascere <strong>una filiera italiana al 100%<\/strong> e un <strong>Consorzio<\/strong> a supporto, garanzia e tutela.<\/p>\n<p>I soci fondatori e ideatori sono nomi di riferimento dell\u2019ortofrutta come\u00a0<strong>Valfrutta<\/strong> <strong>Fresco<\/strong> (business unit di Apo Conerpo), la multinazionale della frutta <strong>Del<\/strong> <strong>Monte<\/strong>, la cooperativa ortofrutticola <strong>Agrintesa<\/strong> di Faenza (Ra), e<strong>Agritechno<\/strong> Srl. \u00a0Dopo una fase di test nel 2018, ora l\u2019operazione entra nel vivo e il primo zenzero a marchio del <strong>Consorzio Zenzero Italiano<\/strong> \u2013 che verr\u00e0 costituito formalmente entro la fine del 2019 \u2013 arriver\u00e0 sul mercato entro la fine dell\u2019anno.<\/p>\n<p>\u201cDopo aver selezionato le migliori variet\u00e0 di zenzero al mondo, grazie all\u2019attivit\u00e0 di ricerca e adattamento varietale avviate in collaborazione con il Dott. Luciano Trentini e all\u2019attivit\u00e0 vivaistica della Cooperativa Giulio Bellini di Ravenna, siamo riusciti ad ottenere dei risultati eccellenti a livello organolettico e nutrizionale, con valori assolutamente al di sopra di ogni aspettativa\u201d spiega <strong>Massimo Longo<\/strong>, fondatore della societ\u00e0 Agritechno e ideatore del progetto zenzero italiano.<\/p>\n<p>Secondo <strong>Stefano Soli<\/strong>, direttore generale di Valfrutta Fresco, questa iniziativa consentir\u00e0 sia di fornire ai consumatori un prodotto \u201cdi gran lunga superiore a quello d\u2019importazione asiatica o sudamericana, con una filiera certificata 100% italiana\u201d, ma anche di \u201ccostruire nuove opportunit\u00e0 per i produttori italiani\u201d. Una produzione continuativa 12 mesi all\u2019anno sar\u00e0 possibile dal 2020, mentre le aree di coltivazione individuate sono nel Centro e Sud Italia, sia in regime convenzionale che biologico.<\/p>\n<div id=\"attachment_43478\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.myfruit.it\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Consorzio-Zenzero-Italiano_2_Pachino.jpg\"><img loading=\"lazy\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-43478\" src=\"https:\/\/www.myfruit.it\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Consorzio-Zenzero-Italiano_2_Pachino.jpg\" alt=\"Consorzio Zenzero Italiano_2_Pachino\" width=\"810\" height=\"393\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"wp-caption-text\">Coltivazione di zenzero a Pachino in Sicilia<\/p>\n<\/div>\n<p>Dal punto di vista operativo il raccolto sar\u00e0 conferito in un unico centro di stoccaggio, lavorazione e confezionamento, dal quale partir\u00e0 per tutte le destinazioni nazionali e internazionali. Questa fase sar\u00e0 gestita dalla cooperativa Agrintesa all\u2019interno della\u00a0struttura di Gambettola (FC), mentre la societ\u00e0 RLA di Gambettola si occuper\u00e0 della gestione logistica e trasporto del prodotto finito.<\/p>\n<p><span class=\"Apple-converted-space\">I <strong>brand<\/strong> che commercializzeranno lo zenzero del Consorzio saranno Valfrutta e Del Monte.\u00a0<\/span>\u201cSi tratta di un\u2019operazione di grande lungimiranza \u2013 conclude Soli \u2013, che risponde alla vocazione all\u2019innovazione presente nel DNA dei soci fondatori del Consorzio\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>FONTE:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.myfruit.it\/prodotti\/2019\/11\/nasce-la-prima-filiera-made-in-italy-dello-zenzero-in-commercio-a-marchio-valfrutta-e-del-monte.html\">https:\/\/www.myfruit.it\/prodotti\/2019\/11\/nasce-la-prima-filiera-made-in-italy-dello-zenzero-in-commercio-a-marchio-valfrutta-e-del-monte.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nasce il Consorzio Zenzero Italiano, soci fondatori Valfrutta Fresco, Del Monte, Agrintesa e Agritechno. 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