{"id":8751,"date":"2019-10-03T11:43:50","date_gmt":"2019-10-03T08:43:50","guid":{"rendered":"https:\/\/italia.th.staging.generation-y.net\/news\/olio-e-lanno-del-riscatto-per-il-made-in-italy-produzione-89-a-trainare-e-il-sud\/"},"modified":"2026-10-20T17:56:37","modified_gmt":"2026-10-20T14:56:37","slug":"olio-e-lanno-del-riscatto-per-il-made-in-italy-produzione-89-a-trainare-e-il-sud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italia.th.staging.generation-y.net\/it\/news\/olio-e-lanno-del-riscatto-per-il-made-in-italy-produzione-89-a-trainare-e-il-sud\/","title":{"rendered":"Olio, \u00e8 l\u2019anno del riscatto per il Made in Italy: produzione +89%. A trainare \u00e8 il Sud"},"content":{"rendered":"<div class=\"content\">\n<p class=\"has-first-letter\">L\u2019Italia dell\u2019olio riparte. Ma la maggiore produzione della campagna olearia 2019-2020 non compenser\u00e0 il calo dell\u2019annus horribilis 2018. A prevederlo sono i principali osservatori del mercato: da una parte Cia-agricoltori Italiani, Italia Olivicola e Associazione italiana frantoiani oleari (Aifo), che stimano una crescita della produzione italiana dell\u201989%; dall\u2019altra Coldiretti, per cui il recupero sui minimi del 2018 sar\u00e0 di circa l\u201980%. Nello specifico, la produzione italiana \u00e8 stimata a circa 330 mila tonnellate di olio, quasi il doppio rispetto ai minimi delle 175 mila tonnellate del 2018, ma ancora lontana dalle 428 mila tonnellate del 2017, una delle migliori annate del decennio, inferiore solo al 2015.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"content\">\n<h5><img fetchpriority=\"high\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-3414 alignright\" src=\"https:\/\/italia.th.staging.generation-y.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/safe_image-kJLD-U31401477474842mxB-656x492@Corriere-Web-Sezioni.webp\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/h5>\n<h5 class=\"chapter-title\">La Puglia leader<\/h5>\n<p class=\"chapter-paragraph\">Nonostante la Xylella che avanza (ma per ora circoscritta al Salento), \u00e8 la Puglia la regione guida nella ripresa della produzione di olio grazie soprattutto al recupero dei territori olivicoli delle province di Bari, Barletta-Andria-Trani (Bat) e Foggia, zone \u2014 spiegano gli analisti \u2014 falcidiate dalla gelata nel febbraio 2018. Secondo Cia-agricoltori Italiani, Italia Olivicola e Aifo l\u2019incremento sar\u00e0 addirittura del 175%, mentre per Coldiretti sar\u00e0 in linea con la media nazionale. Una differenza non da poco sul fronte dei prezzi, visto che la Borsa merci di Bari ha un ruolo guida nella formazione di quelli dell\u2019olio a livello nazionale.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"content\">\n<h6>Il clima ha favorito l\u2019olivo<\/h6>\n<p>Il clima questa volta ha favorito lo sviluppo dell\u2019olivo: il caldo estivo e la bassa umidit\u00e0, in particolare, hanno evitato gli attacchi della mosca olearia, come si evince dai bollettini fitopatologici con infestazioni rare e ben al di sotto della soglia del danno su tutto il territorio italiano. Secondi Cia, \u00abla qualit\u00e0 dell\u2019olio extravergine d\u2019oliva sar\u00e0 assolutamente eccellente, soprattutto grazie agli interventi e alle spese sostenute dagli agricoltori nei mesi estivi per l\u2019irrigazione dei campi, ed entro la met\u00e0 di ottobre quasi tutte le cooperative e i frantoi d\u2019Italia avranno iniziato la campagna di raccolta\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"content\">\n<h5 class=\"chapter-title\">Il confronto con Spagna e Grecia<\/h5>\n<p class=\"chapter-paragraph\">Di certo, comunque, \u00e8 cominciato il recupero del pesante deficit di una filiera che coinvolge oltre 400 mila aziende agricole specializzate e che pu\u00f2 contare sul maggior numero di olio extravergine a denominazione in Europa (43 Dop e 4 Igp) con un patrimonio di 250 milioni di piante e 533 variet\u00e0 di olive, il pi\u00f9 vasto tesoro di biodiversit\u00e0 del mondo. Dove l\u2019Italia compete con Spagna \u2014 che dovrebbe produrre 1,35 milioni di tonnellate di olio d\u2019oliva, un po\u2019 meno rispetto all\u2019anno precedente (1,77 milioni) \u2014 e Grecia che, in linea con l\u2019incremento italiano, dovrebbe passare da 185 mila a 300 mila tonnellate.<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>FONTE:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.corriere.it\/economia\/aziende\/19_ottobre_02\/olio-l-anno-riscatto-il-made-italy-produzione-89percento-trainare-sud-d6f695ee-e4f6-11e9-b924-6943fd13a6fb.shtml\">https:\/\/www.corriere.it\/economia\/aziende\/19_ottobre_02\/olio-l-anno-riscatto-il-made-italy-produzione-89percento-trainare-sud-d6f695ee-e4f6-11e9-b924-6943fd13a6fb.shtml<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Italia dell\u2019olio riparte. Ma la maggiore produzione della campagna olearia 2019-2020 non compenser\u00e0 il calo dell\u2019annus horribilis 2018. 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